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Les dindes et les marrons
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Auteur Message
Bouh
Administrateur
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Age: 42
Inscrit le: 28 Avr 2003
Messages: 6332
Localisation: Dans un gant

MessagePosté le: 25 Déc 2003 10:48    Sujet du message: Les dindes et les marrons Répondre en citant

Que ce soit une pizza devant matrix reveillon.. Une douzaine d'huitres et une dinde au marons.. Ou une escabeche d'oursins aux piments et cardons.. Racontez les menus de vos reveillons
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Bouh
Administrateur
Administrateur


Age: 42
Inscrit le: 28 Avr 2003
Messages: 6332
Localisation: Dans un gant

MessagePosté le: 25 Déc 2003 10:53    Sujet du message: Répondre en citant

Et donc...

Apéritif : boudins blancs aux truffes et morilles, gougères et champagne rosée.

Mise en bouche : pilée de foie gras et magret ou langoustines poilées et oeufs de saumons. (Condrieu blanc)

Première entrée : nage d'huitres et saint jacques au caviar. (Condrieu blanc)

Deuxième entrée : fricassée d'escargots aux tomates, lardons, et gewurtz vendange tardive. (Condrieu blanc)

Plat : Salmi de faisants et poilée de chanterelles, girolles et pomme de terre. (Aloxe corton premier cru)

Fromages (Croze Hermitage vielle vigne)

Dessert : Buche glacée chocolat et grand marnier.

et plus qu'une heure avant de remettre ca!
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Liv
European Champion


Age: 39
Inscrit le: 19 Mar 2003
Messages: 1715
Localisation: MerseySide

MessagePosté le: 25 Déc 2003 23:19    Sujet du message: Répondre en citant

Bouh ce matin :

:toctoc: :sick2:
_________________
Liverpool FC - European Champions : 1977 (Rome), 1978 (Wembley), 1981 (Paris), 1984 (Rome), 2005 (Istanbul).

8) 5 TIMES 8)

SAMPIYON ISTANPOOL!!! :banana: :elephant: :banana:
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Moser
Candidat au Kamoulox d'or
Candidat au Kamoulox d'or


Age: 46
Inscrit le: 19 Mar 2003
Messages: 6317
Localisation: Montepulciano

MessagePosté le: 26 Déc 2003 16:13    Sujet du message: Répondre en citant

Quel est donc l'intérêt d'un tel fil cher et talentueux bouh ? :D
_________________
"Les gens polis nous disent merci" Gégé Holtz.
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CoinCoin
Modérateur
Modérateur


Age: 51
Inscrit le: 20 Mar 2003
Messages: 10267
Localisation: Je suis toujours là pour toi.

MessagePosté le: 29 Déc 2003 0:37    Sujet du message: Répondre en citant

Quelle étrange question, cher et non moins talentueux Moser !

Nouzautres, mercredi soir :

Apéro : me rappelle plus, mais avec du Jurançon
Entrée : salade d'avocats et pamplemousse au crabe et pieds de pétoncles, Tokay pinot gris
Poisson : queues de lotte aux épices, Alsace Gewurtztraminer
Trou normand (sorbet à la pomme maison, calva de contrebande)
Pause passage du Père Noël.
Plat : Canettes à l'orange, Lalande de Pomerol (96)
Plateau de fromages, Vosne-Romanée "aux réas" (93)
Dessert : Fondue au chocolat, Maury Mas Amiel Vintage 99

jeudi midi :

Apéro : divers toasts et petits fours et Champagne pour les autres (montage de playmobils pour moi)
Entrée : duo de foies gras maison, Alsace Grand Cru Altenbourg (Tokay Pinot gris)
Poisson : terrine tiède aux deux poissons, Saint Aubin 1er cru
Plat : Chapon farci, marrons et mousserons, Bordeaux Brown Lamartine 98
Plateau de Fromages, Pauillac Pichon Longueville Baron (99, presque malheureusement)
Desserts : Buches, retour du Champagne
_________________
nudge nudge wink wink
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Brouche
Invité






MessagePosté le: 29 Déc 2003 12:20    Sujet du message: Répondre en citant

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Olaf
Mr Bâtard


Age: 42
Inscrit le: 15 Mai 2003
Messages: 21009
Localisation: au RDC sans ascenseur

MessagePosté le: 29 Déc 2003 12:33    Sujet du message: Répondre en citant

Bon je m'y colle:

apéro: pistaches, apéricubes, Blankass au muscadet
entrée:Paté de foie "à la foréstière" (c'est celui avec les petits morceaux de champignon dedans) arrosé au baujolais nouveau (il m'en restait)
plat de résistance: cordons bleus le Gaulois + pommes noisettes arrosés au baujolais nouveaux (j'avais prévus le coup)
fromage: oui (et à volonté même)
dessert: vienneta café-chocolat arrosé à la clairette de Die!

alors, qui qu'a dit qu'on savait pas vivre chez les grossebaffes??
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Brouche
Invité






MessagePosté le: 29 Déc 2003 12:37    Sujet du message: Répondre en citant



Dernière édition par Brouche le 29 Déc 2003 14:14; édité 1 fois
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Brouche
Invité






MessagePosté le: 29 Déc 2003 12:38    Sujet du message: Répondre en citant

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pablito
Candidat au Kamoulox d'or
Candidat au Kamoulox d'or



Inscrit le: 17 Avr 2003
Messages: 5864
Localisation: dans une vidéo

MessagePosté le: 29 Déc 2003 12:42    Sujet du message: Répondre en citant

Monsieur Brouche, je ne vous salue pas et je ne vous souhaite pas de bonnes fêtes.

M. Duplan, directeur des ventes à Intermarché Juvisy.

PS. Par contre, M. Olaf a droit à un bon de réduction de 0,50€ sur son prochain achat (d'un minimum de 300€) chez nous :D
_________________
You cannot make another search so soon after your last; please try again in a short while.
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Brouche
Invité






MessagePosté le: 29 Déc 2003 13:10    Sujet du message: Répondre en citant

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jacky56
Candidat au Kamoulox d'or
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Age: 25
Inscrit le: 22 Mai 2003
Messages: 10038
Localisation: paris/bretagne

MessagePosté le: 29 Déc 2003 13:45    Sujet du message: Répondre en citant

CoinCoin a écrit:
Quelle étrange question, cher et non moins talentueux Moser !

Nouzautres, mercredi soir :

Apéro : me rappelle plus, mais avec du Jurançon
Entrée : salade d'avocats et pamplemousse au crabe et pieds de pétoncles, Tokay pinot gris
Poisson : queues de lotte aux épices, Alsace Gewurtztraminer
Trou normand (sorbet à la pomme maison, calva de contrebande)
Pause passage du Père Noël.
Plat : Canettes à l'orange, Lalande de Pomerol (96)
Plateau de fromages, Vosne-Romanée "aux réas" (93)
Dessert : Fondue au chocolat, Maury Mas Amiel Vintage 99

jeudi midi :

Apéro : divers toasts et petits fours et Champagne pour les autres (montage de playmobils pour moi)
Entrée : duo de foies gras maison, Alsace Grand Cru Altenbourg (Tokay Pinot gris)
Poisson : terrine tiède aux deux poissons, Saint Aubin 1er cru
Plat : Chapon farci, marrons et mousserons, Bordeaux Brown Lamartine 98
Plateau de Fromages, Pauillac Pichon Longueville Baron (99, presque malheureusement)
Desserts : Buches, retour du Champagne


On reconnaît bien là les nantis qui se goinfrent pendant que le tiers-monde crève la faim.

:twisted:

NB : je suis ce jour au bureau contre mon gré.
_________________
:megaphone: VOUS L'AUREZ BIEN DANS LE CUL QUAND LORIENT SERA CHAMPION DE FRANCE DE L1 EN 2007.
http://www.kamouloxdufoot.com/kdf/viewtopic.php?p=330143#330143
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gigantic
Taulier de l'equipe du monde de Kamoulox
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Inscrit le: 19 Mar 2003
Messages: 2353
Localisation: PSG Land

MessagePosté le: 29 Déc 2003 13:55    Sujet du message: Répondre en citant

jacky56 a écrit:
CoinCoin a écrit:
Quelle étrange question, cher et non moins talentueux Moser !

Nouzautres, mercredi soir :

Apéro : me rappelle plus, mais avec du Jurançon
Entrée : salade d'avocats et pamplemousse au crabe et pieds de pétoncles, Tokay pinot gris
Poisson : queues de lotte aux épices, Alsace Gewurtztraminer
Trou normand (sorbet à la pomme maison, calva de contrebande)
Pause passage du Père Noël.
Plat : Canettes à l'orange, Lalande de Pomerol (96)
Plateau de fromages, Vosne-Romanée "aux réas" (93)
Dessert : Fondue au chocolat, Maury Mas Amiel Vintage 99

jeudi midi :

Apéro : divers toasts et petits fours et Champagne pour les autres (montage de playmobils pour moi)
Entrée : duo de foies gras maison, Alsace Grand Cru Altenbourg (Tokay Pinot gris)
Poisson : terrine tiède aux deux poissons, Saint Aubin 1er cru
Plat : Chapon farci, marrons et mousserons, Bordeaux Brown Lamartine 98
Plateau de Fromages, Pauillac Pichon Longueville Baron (99, presque malheureusement)
Desserts : Buches, retour du Champagne


On reconnaît bien là les nantis qui se goinfrent pendant que le tiers-monde crève la faim.

:twisted:

NB : je suis ce jour au bureau contre mon gré.


CoinCoin doit vraiment être gros :mrgreen:
_________________
"Ce qui se joue là, c'est pas le nombre de points que le karma de Gig marquera à la rubrique "mains propres et morale haute" dans le Carnet Cosmique: c'est l'avenir de la France à court et à moyen terme."
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Brouche
Invité






MessagePosté le: 29 Déc 2003 14:13    Sujet du message: Répondre en citant

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gébé
Candidat au Kamoulox d'or
Candidat au Kamoulox d'or


Age: 62
Inscrit le: 17 Avr 2003
Messages: 29248
Localisation: Planète MARS

MessagePosté le: 29 Déc 2003 22:21    Sujet du message: Répondre en citant

AHHHHH du Brouche du Brouche du Brouche ... merci Brouche !
_________________
:_?: aaallo ?

Avoir une section fumeur dans un restaurant, c'est comme avoir une section pisseur dans une piscine

Confier sa vie privée à Facebook, c'est un peu comme confier sa petite sœur à DSK
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